世界のチーズ専門店。フランス、オーストリア、オランダ、イタリア、スイスを中心に様々なタイプのチーズを販売

講師のご紹介：　榎島　恵理

株式会社KEN INTERNATIONAL JP　代表取締役社長。
ギルド・デ・フロマジェ・プリュドーム受章。
現在はパリを基本ベースに、日本とパリを行き来する生活。
パリ2号店サロン・デュ・ヒサダのメニュー開発にもかかわり、
チーズを広めるための普及活動として、各地チーズのイベント業務、
チーズ講師として活躍中。

【開催日時】　2011年10月13日（木）　　15:00～17:30

 【セミナー内容】　チーズ製造セミナー

ミルクから凝固していく様を見ながら、チーズの基礎を学ぼう！

【費用】　一般　1名 ￥3,500　　（事前に弊社指定口座へお振込み下さい）

【定員】　20名

【開催日時】　2011年10月20日（木）　15:00～17:30

 【セミナー内容】　チーズ表現方法セミナー①

チーズの状態、表現力のアップ。

お客様にどのように伝えたらチーズの美味しさが伝わるのか？

ロールプレイングを通してスキルアップ。

【費用】　一般　1名 ￥3,500　　（事前に弊社指定口座へお振込み下さい）

【定員】　20名

【開催日時】　2011年10月27日（木）　15:00～17:00

【セミナー内容】　『イタリアチーズを楽しもう！』

7種のイタリアチーズとワインの試飲・試食、またチーズをつかったイタリア料理（サラダ・パン付き）

【費用】　一般　1名 ￥6,000　/　友の会会員　1名 ￥5,000　（事前に弊社指定口座へお振込み下さい）

【定員】　20名

【開催日時】　11月15日（火）　15:00～17:30

【セミナー内容】　チーズ表現方法セミナー②

チーズの状態、表現力のアップ。

お客様にどのように伝えたらチーズの美味しさが伝わるのか？

ロールプレイングを通してスキルアップ。

【費用】　一般　1名 ￥3,500　　（事前に弊社指定口座へお振込み下さい）

【定員】　20名

【開催日時】　2011年11月17日（木）　19:00～21:00

【セミナー内容】　『ヌーボー解禁フランスチーズをもっと知ろう！』

ボジョレーヌーボーの解禁日を楽しむためのチーズセミナー。

フランス伝統のチーズを楽しみながら、ボジョレーで乾杯！

7種のフランスチーズとワイン、フォンドール（モンドールのオーブン焼き）＆サラダ、パン付き

【費用】　一般　1名 ￥7,000　/　友の会会員　1名 ￥6,000　（事前に弊社指定口座へお振込み下さい）

【定員】　20名

【開催日時】　11月24日（木）　15:00～17:30

【セミナー内容】　チーズプラトーを作ろう！

チーズプラトーを美しく盛り付けるには？

これからの季節、パーティーや記念日等にも大活躍するチーズ達。

それぞれの特徴を活かした盛り付け方、カット方法を楽しく学びましょう。

当日作成したプラトーチーズはお持ち帰りいただけます。

エプロン、マイナイフや、使い慣れた器具、チーズボード等あれば、ぜひご持参下さい。

【費用】　一般　1名 ￥8,000　（事前に弊社指定口座へお振込み下さい）

【定員】　16名

 【開催場所】　

㈱久田　本社　2Fセミナー室

立川市栄町4-16-1

【アクセス】　

JR　立川駅北口より徒歩20分

「立川バス4番乗り場」よりバスで10分

「立川サンシャインパーク前」下車徒歩1分

セミナーへご参加希望の方は、株式会社　久田　竹内/山本　までご連絡下さい。

お問い合わせ頂いた後、お申込書のご案内をさせていただきます。

※ お申し込みは、セミナー開催の1週間前まで受付いたします。ただし、定員数に達した場合は、受付終了とさせて頂きます。

※ お申し込みのキャンセルにつきましては、3日前までなら無料。その後のキャンセルにつきましては、全額お客様負担とさせて頂きますので、予めご了承くださいませ。

皆様のご参加をお待ちしております！！

【お問い合わせ】

株式会社　久田

TEL　042-540-2060　平日　10：00～17：00（担当/竹内・山本）