パーティや家族団らんに健康志向食品である「ナチュラルチーズの詰め合わせ」をギフトとしてどうぞ！
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チーズについて
HISADAグループでは「友の会」の会員を募集しております。
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トスカーナ地方とその近郊の厳選された羊のミルクで作られる伝統的なチーズ。若い状態では優しいミルクの香りと甘さが特徴で、熟成するにしたがいミルクの香りは薄く、味は濃くなっていきます。テーブルチーズとしてはもちろん、前菜として蜂蜜やマーマレードをかけて味わうのもお勧めです。地元トスカーナの白ワインと良く合います。
■ペコリノの簡単ラザニア
【材料 2人分】
ペコリノトスカーノ 150g
餃子の皮(市販品) 1パック
ベシャメルソース(市販品) 1パック
ボロネーゼソース(市販品) 1パック
【作り方】
ペコリノトスカーノをスライスしておく。
餃子の皮2枚を重ねて水にくぐらせる。
耐熱容器にベシャメルソースを敷き、餃子の皮、ボロネーゼソース、チーズの順に重ねる。これを3回繰り返す。
180度のオープンで20～25分間焼く。焼き加減はお好みで調整してください。
もちもちの餃子の皮とコクのあるトロトロチーズが絶品です!
ペコリノトスカーノ 150g
餃子の皮(市販品) 1パック
ベシャメルソース(市販品) 1パック
ボロネーゼソース(市販品) 1パック
【作り方】
ペコリノトスカーノをスライスしておく。
餃子の皮2枚を重ねて水にくぐらせる。
耐熱容器にベシャメルソースを敷き、餃子の皮、ボロネーゼソース、チーズの順に重ねる。これを3回繰り返す。
180度のオープンで20～25分間焼く。焼き加減はお好みで調整してください。
もちもちの餃子の皮とコクのあるトロトロチーズが絶品です!
■ペコリノピンチョス
【材料 2人分】
ペコリノトスカーノ 50g
ドライアプリコット 2～3個
バッハシュペックスライス 4枚
きゅうり 1/3本
【作り方】
ペコリノトスカーノは角切り、ドライアプリコットは半分にカット。
きゅうりはピーラーで縦に薄くスライスする。
たたんだきゅうりスライス、たたんだバッハシュペック、ドライアプリコット、ペコリノを順にピックに刺して、出来上がり!
ペコリノトスカーノ 50g
ドライアプリコット 2～3個
バッハシュペックスライス 4枚
きゅうり 1/3本
【作り方】
ペコリノトスカーノは角切り、ドライアプリコットは半分にカット。
きゅうりはピーラーで縦に薄くスライスする。
たたんだきゅうりスライス、たたんだバッハシュペック、ドライアプリコット、ペコリノを順にピックに刺して、出来上がり!
この商品に対するお客様の声
毎月11月はチーズの日
※ お客様へ ※
現在、新型コロナウィルスの感染予防の徹底のため
チーズビュッフェの開催を中止させていただいております。
大変申し訳ございませんが、お客様の健康を重視したものとご理解いただき
ご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
開催再開が決まりましたら、改めてお伝え致します。
なお、通常のランチ営業につきましては
6/3（水）より再開させていただきました。よろしくお願い致します。
ご不明点等ございましたら、下記までご連絡ください。
サロン・ド・テ・チーズ王国 TEL042-513-4101 （火曜定休）
〒190-0003 東京都立川市栄町4-16-1