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真っ赤な果肉は、アフリカの不思議な果実「チェリーペッパー」。ピリッと辛く、そして少し甘いその実の中に、フレッシュチーズをたっぷり詰めて、植物オイルでマリネしました。

前菜やサラダのトッピングまた、ビールや白ワインとの相性抜群です。

 

商品コード: 20102062

ケーゼ ペッパー スウィート KASE PEPPER SWEET 1p(100g)

販売価格(税込) 1,680 円
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チェリーペッパー(Capsicum Annuum Cerasiforme)

この商品に使用しているペッパーは、チェリーペッパー(Capsicum Annuum Cerasiforme)と呼ばれる特殊な種類です。ナス科に植物に属し、世界的に愛されているこのチェリーペッパーの原産国は南アフリカです。ペッパーは種類により、辛いものからマイルドなものまでありますが、そのレベルは、カプサイシンの含有量、辛いものになると0.1%くらいが目安です。
チェリーペッパーの持ち味は、その独特な味にあります。マイルドなチーズとあわせると、驚くほどユニークな味が生まれ、世界中の人々に愛されています。

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