世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
5/25(水)-29(日)にお届けします。
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
肌寒い日はフォンデュ!簡単便利、冷蔵庫の常備品!フォンデュはもちろんチーズ焼きやソースにも!
5/27(金)-29(日)お届け限定
チーズ屋のピザ!シーフードは5月いっぱいまで!
数ある作り手の中から、熟成士マダムHISADAがセレクトした自慢のコンテです。「HISADAといえばコンテ」と言われるほどの看板商品。夏のミルクを使って、要塞を改装して作った熟成庫で、自然の環境の元に熟成されたコンテらしい味で、しっかり旨みのある、安定した味。夏ミルクのコンテの本来の美味しさを味わうために15〜18ヵ月の熟成を指定しています。熟成を担当してくれているフィリップさんの話によるとマダムHISADAが選んだコンテのミルク農家を巡ると、数ある農家のうち、山の山頂付近の農家だということがわかります。太陽をたっぷり浴びた草花を食べた牛のミルク。どのようなミルクを使うかで、コンテの味わいも異なります。
【5/18入荷予定】
新しくなったタレッジォ!モチモチの食感と程よい塩味と熟成感。イタリアではクロスティーニの定番チーズ。日本酒との相性にも注目です。
農家製のゴーダにドライトマト、オリーブ、ハーブ、ニンニクを入れたイタリアン風味。
5/27(金)-29(日)お届け限定
チーズ屋のピザ!シーフードは5月いっぱいまで!
チーズ専門店だからできるチーズを贅沢に使った重厚なチーズケーキ。小麦粉は一切不使用です。ギフトにもおすすめ。
【輸入再開! 5/19-21お届け限定】
南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
5/25-29にお届けします。
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!今が旬のギョウジャニンニク!
【輸入再開!! 5/19-21お届け限定】
南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
5/25(水)-29(日)にお届けします。
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!