世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
スコットランド西部のキンタイア半島で作られるチェダーにラフロイグを染み込ませて熟成させました。
濃厚な旨味!噛めば噛むほどミルクの甘みが口の中で広がります。
オーヴェルニュのトム。自然外皮で複雑ながらも優しいミルクの風味。酸味、甘み、熟成の旨味のバランスがよく、口当たりが軽い食べやすいチーズです。
フランスポワトゥーシャラント地方の農家製シェーヴル。形は樽栓の形で親しまれている円筒形。薄くて白い外皮には熟成にしたがって黄色や青かびをまといます。若い状態での組織はしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。
フライパン焼き、バーベキュー等、焼いて美味しいスモークチーズ!
【3/25以降お届け】大人気のシマシマチーズ!
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【3/24-31のお届け限定】本物のフレッシュチーズ!出来立てをお届けします!
【3/24-31のお届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
週末お届けの限定
大人気のチーズビュッフェ!
4月のご予約分は満席となりました。
ありがとうございます。
農家製のゴーダにドライトマト、オリーブ、ハーブ、ニンニクを入れたイタリアン風味。