世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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フロマージュブラン（乳脂肪０％） 500g
4/18-24にお届けします。
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！ -
チーズ屋さんの手作りピザ（ミックス/シーフード）※ご予約限定
4/16-18お届け限定！
チーズたっぷり手作りピザ -
サンフェリシアン 約180g
フランス・リヨンの名物チーズ。若い状態のときはすこし酸味があり、ホクホクの食感を楽しめます。熟成するにつれてトロリとやわらかくなりますのでスプーンですくってお召し上がりください。クルミや干し葡萄などドライフルーツとの相性が良いです。ローヌの赤やしっかりしたシャンパーニュなどにもおすすめです。
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カザニュ 約210g
コルシカ島で作られる羊乳製ウォッシュタイプ。香り強めです。
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ジャパン フレッシュクリームチーズ ハーブ＆ギョウジャニンニク
4/14-18にお届けします。搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！春が旬のギョウジャニンニク！
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斬-Zan- 専門店のこだわりナイフ
モノづくりの街、新潟県燕市のメーカーと共同開発したオリジナルナイフ。ハードチーズもシェーヴルセックもワックス付きのチーズだってとにかくよく切れる！機能とデザイン性を併せ持った1本。プロフェッショナルの方にも好評をいただいているおすすめのチーズナイフです。
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POPULAR PRODUCTS and ARTICLE-
チーズ屋さんの手作りピザ（ミックス/シーフード）※ご予約限定
4/16-18お届け限定！
チーズたっぷり手作りピザ -
モッツァレラディブッファラ 約250g
4/22-24 にお届けします！
南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！ -
ブラータ 約330g
4/22-24 にお届けします！
南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！ -
ブリヤサヴァランアフィネ 約200g
フランスの有名な美食家の名から命名された「ブリヤサヴァラン」は、その名にふさわしいリッチなコクと素晴らしい口溶けのチーズです。表面は白カビに覆われ、中の組織はきめ細やかでクリーミーです。
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スカモルツァパラフィーナ 豚
南イタリア・プーリア州の伝統的なパスタフィラータ製法で手作りにこだわるパラッツォ社が手掛けるチーズ。地元農家の新鮮なミルクを使い自然な美味しさを大切にしています。スカモルツァの避けて伸びるきめ細かい組織は職人手作りだからこそ成せる技です。この地方に古くから伝わる逸品です。
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フルムダンベールA.O.C.
優しい香りと味わいのバランスがとれた仕上がりの人気のブルーチーズです。熟成が進むにつれ段々と青カビが全体にきれいに広がり、塩味も程よく角がとれていきます。ネットリとした食感でミルキーな甘味さえ漂い、青カビの香りと塩味のバランスが最高です。
