世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細:アーティザンゴート
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アーティザンゴート
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山羊乳製の長期熟成ゴーダタイプ
オランダ北部フリースラント州で作られる山羊乳製の長期熟成チーズ。粘土質のこの土地に根付く栄養価の高い牧草や穀物を食べて育つ高品質な山羊のミルクで作られます。約1年半の熟成を経て風味豊かで引き締まった組織ながら口溶けは良く、ほのかにナッティな甘みを感じます。そのままカットしてアペリティフで楽しんだり、蜂蜜を添えたりサラダにもぴったりです。
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