世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
レシピの改良を重ね、作り上げたオリジナルチーズ。40年間作り続けられているロングセラー商品です。1ホールが約500gと、通常のカマンベールの倍の大きさなので、長く美味しい状態を保つことができ、若い状態から完熟までをじっくり楽しめます。
¥2,210 ~ ¥4,320
ライオルの中でも夏の放牧期間中のミルクのみを使用した特別なもの。限定入荷です。
¥2,376 ~ ¥4,752
原料には、ヒマラヤの岩塩、粗挽きの胡椒、ガーリックなどを使用し、まるで香辛料のようなチーズ。9週間熟成させ石のように固いチーズですが、専用の削り器でスライスすると、ふわっと軽く花鰹のような風状になります。口に入れればすっと溶ける優しい食感と豊かな風味が魅力です。
¥3,240
次回5/17(金)- 5/18(土)お届け限定。冬限定のシーフードも人気!チーズ屋のピザ!
¥1,300 ~ ¥4,320
【夏季限定】5/11-16お届け 搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ
¥1,280
【5/11-16お届け】出来立てをお届けします!搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,361
【5/11-16お届け】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,180
小さなシェーヴル、熟成で変わる食感や風味も楽しんで
¥1,300
【母の日におすすめ】美しく、美味しく、健やかに!
¥3,700
入荷しました!
¥1,320 ~ ¥4,401
パルミジャーノレッジャーノとは北イタリアの決められた地域で13世紀から今日まで伝統を守って作られているチーズです。材料は新鮮な生乳、塩、天然の凝乳酵素だけで、添加物や保存料は一切使われていません。栄養価が高く消化吸収にも優れておりイタリアでは子供からお年寄りアスリートにまで推奨されている食品です。
¥2,376 ~ ¥11,880
春限定!桜のシェーヴル
¥2,200
フランスポワトゥーシャラント地方の農家製シェーヴル。形は樽栓の形で親しまれている円筒形。薄くて白い外皮には熟成にしたがって黄色や青かびをまといます。若い状態での組織はしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。
¥2,400
【5/4-9お届け】旬の味覚登場! 搾りたてのミルクで作る本物のフレッシュチーズ!今が旬のギョウジャニンニク!
¥1,280
【5/4-9お届け】爽やかなペッパーのフレッシュチーズ
¥1,280