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商品詳細:エポワスA.O.C. 約250g

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エポワスA.O.C. 約250g

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19世紀食通で名の知られるブリヤサヴァランが『チーズの王』と称えたチーズです。熟成中にマールドブルゴーニュで外皮を洗っています。外皮は香りが強いですが、中身はミルクの甘みと濃厚なコクがあります。完熟になるとスプーンですくえるほどトロトロになります。
重量は目安です。前後する場合がございます。
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