世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
商品一覧：グッズ
PRODUCT LIST
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商品一覧：グッズ
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斬-Zan- 専門店のこだわりナイフ
モノづくりの街、新潟県燕市のメーカーと共同開発したオリジナルナイフ。ハードチーズもシェーヴルセックもワックス付きのチーズだってとにかくよく切れる！機能とデザイン性を併せ持った1本。プロフェッショナルの方にも好評をいただいているおすすめのチーズナイフです。
￥4,800
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ジロール大理石（マーブル）
小型のハードチーズを花びらのように削る専用の道具です。
￥16,500
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チーズストラップ（ブリードモー）
ヒサダグループオリジナル！ブリードモーのストラップです。
￥535
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オリジナルエコバッグ ポーチ収納型
ヒサダグループオリジナルデザインのエコバッグです。小さくたためて持ち歩きにも便利。パルミジャーノレッジャーノのイラストと熟成士ジョルジオのサイン入りです。
￥1,100
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ハンドリナー本体・替えワイヤー
チーズ専用ワイヤーナイフ。柔らかいチーズもきれいにカットできます！
￥495 ～ ￥4,950
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オリジナル保冷バッグ 牛柄
2021年にふさわしい、かわいい牛柄の保冷バッグです。チーズをはじめ冷蔵品のお買い物にぴったり。マチが広く、大きなものも入れやすいデザインです。
￥1,100
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チーズスライサーミニ モナコプラス
セミハード・ハードタイプのチーズをちょうどよい厚さにスライスできる専用スライサーです。 薄くスライスすることでチーズの香りが一層楽しめます。他に、カルパッチョ用のパルミジャーノをスライスしたり、ゴーダやコンテなど様々なセミハード・ハードタイプのチーズにお使いいただけます。 オールステンレス製ですので衛生的で長く使える道具です。 お手軽な小型サイズ。
￥1,760
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トリオフォルマッジォ（3面グレイター）
これ一つで3種類の異なるおろし金が！ チーズを料理に使う際、溶けやすく削るのに便利なグッズ。
￥1,210
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チーズスライサーモナコプラス
セミハード・ハードタイプのチーズをちょうどよい厚さにスライスできる専用スライサーです。 薄くスライスすることでチーズの香りが一層楽しめます。他に、カルパッチョ用のパルミジャーノをスライスしたり、ゴーダやコンテなど様々なセミハード・ハードタイプのチーズにお使いいただけます。 オールステンレス製ですので衛生的で長く使える道具です。
￥2,970
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ミラノスライサープラス
セミハード・ハードタイプのチーズをちょうどよい厚さにスライスできる専用スライサーです。 薄くスライスすることでチーズの香りが一層楽しめます。他に、カルパッチョ用のパルミジャーノをスライスしたり、ゴーダやコンテなど様々なセミハード・ハードタイプのチーズにお使いいただけます。 握りやすくスライスしやすい定番のスライサーです。
￥2,420
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Les informations des Fromages 〜チーズのささやき〜
￥220
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バーベクレット
スライスしたチーズをのせて火にかけ溶かすだけで、手軽にラクレットを楽しめるバーベクレット。バーベキューでもコンロでもチーズを焼いて楽しめます。専用木べら付き。トマトのスライスやキノコなど、野菜をチーズと一緒に焼くのもおすすめです。
￥2,640
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ジロール木製（マホガニー）＆ジロールカバー
小型のハードチーズを花びらのように削る専用の道具です。
￥12,100
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チーズレッスン 基礎編
チーズの基礎を分かりやすく書いたチーズテキスト。ヒサダグループの久田惠理監修。
￥660
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パピエ（ヒサダフランスオリジナル）25×32 10枚セット
チーズ専用の保存ペーパーです。パリ店でも使われる本格派。
￥220
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