GW特別セット  ～ チーズと日本酒 ～

【5/11までのお届け限定】GWの帰省土産や母の日のプレゼントにもおすすめ。

￥8,800

ライオル A.O.C. グランオーブラック

ライオルの中でも夏の放牧期間中のミルクのみを使用した特別なもの。限定入荷です。

￥2,376 ～ ￥4,752

プティアグール

【母の日にもおすすめ】チーズのカーネーションを作ろう

￥2,601 ～ ￥10,401

テロンデル

￥2,268 ～ ￥4,536

プティアグールオピマンデスプレット

注目の地、バスクから羊乳製の小さなトム。同郷の香りよい唐辛子ピマンデスプレット入りです！

￥2,760 ～ ￥11,041

ペコリノアルペペネロ

トスカーナ地方で古くから造られ現代でも多くの人達に愛されて続けている羊乳チーズ ペコリーノに粒胡椒を加えたました。

￥2,700 ～ ￥5,400

ボーフォールA.O.C.

2024年エテが初入荷。フランスハードチーズの王様。サヴォワの自然から生まれた、その名にふさわしい高貴で芳香な風味と穏やかなコクを味わえるチーズです。

￥3,240 ～ ￥6,480

モルビエ A.O.C.

モンドールやコンテで有名なジュラ地方のチーズ。ラクレットにもお勧め。

￥1,960 ～ ￥3,920

農家製ゴーダムタード

お待たせしました！農家製のゴーダにプチプチ食感の粒マスタード入り

￥2,000 ～ ￥8,001

ミモレットヴィエイユ　24ヶ月

長期熟成のミモレット。「西洋のカラスミ」と呼ばれるほど濃厚な味わいです。

￥2,371 ～ ￥7,111

C.P.A.チーズアシェットセミナー用　特別セット

6/22 オンラインセミナーで使用のチーズはこちらです。受講者特典あり

￥3,500

農家製ゴーダトマトオリーブ

【4月末頃入荷予定】農家製のゴーダにドライトマト、オリーブ、ハーブ、ニンニクを入れたイタリアン風味。

￥2,125 ～ ￥8,501

ただいま品切れ中です

サンネクテールA.O.C.

オーヴェルニュの大自然を感じさせる、ナッティで素朴な味わい

￥2,560 ～ ￥5,120

トゥルファード

マンチェゴ生産者が手がける、ソリア産の黒トリュフ入りチーズ。

￥3,641 ～ ￥7,280

ベルパークノールアルト　約70g

原料には、ヒマラヤの岩塩、粗挽きの胡椒、ガーリックなどを使用し、まるで香辛料のようなチーズ。9週間熟成させ石のように固いチーズですが、専用の削り器でスライスすると、ふわっと軽く花鰹のような風状になります。口に入れればすっと溶ける優しい食感と豊かな風味が魅力です。

￥3,240