フロマージュブラン（乳脂肪０％）　500g

4/18-24にお届けします。 搾りたてのミルクで作る　本物のフレッシュチーズ！

￥880

ジャパン　フレッシュクリームチーズ　ハーブ＆ギョウジャニンニク

4/14-18にお届けします。搾りたてのミルクで作る　本物のフレッシュチーズ！春が旬のギョウジャニンニク！

￥1,180

モッツァレラディブッファラ　　約250g

4/22-24　にお届けします！ 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！

￥2,220

モッツァレラディブッファラ　　約125ｘ2入

4/22-24　にお届けします！ 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！

￥2,500

ジャパン　フレッシュクリームチーズ　ハニーアップル＆カルヴァドス　150g

4/14-18にお届けします。 搾りたてのミルクで作る　本物のフレッシュチーズ！

￥1,300

ジャパン　フレッシュクリームチーズ　トロピカルフルーツ 150g

4/14-18にお届けします。 搾りたてのミルクで作る　本物のフレッシュチーズ！

￥1,224

リコッタディブッファラフレスタ　約250g

4/22-24　にお届けします！ふんわり甘いリコッタ！ 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！

￥1,850

ブラータ　約330g

4/22-24　にお届けします！ 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！

￥2,800

ハルーミ　約220g

チーズカードをホエーの中で練って作る特殊な製法で作られます。ハーブの香りとミルクの旨み、しっかりした塩味が特徴です。野菜やフルーツとの相性が良いです。また、ステーキの様に両面をこんがりと焼くとシコシコした弾力のある食感が楽しめるキプロス産の珍しいチーズ。5mm位の厚さに切りオリーブオイルをひいたフライパンで表面が色づく程度に焼きます。塩味の加減はお好みで水に漬けて、調節して下さい。

￥2,000

ジャパン　フレッシュクリームチーズ　プレーン 150g

4/14-18にお届けします。 搾りたてのミルクで作る　本物のフレッシュチーズ！

￥1,080

ブリヤサヴァランフレ

フレッシュタイプのブリヤサヴァランフレです。ブリヤサヴァランには熟成していないフレッシュタイプと、熟成し白カビで覆われているタイプがありますが、こちらはフレッシュタイプになります。1個約500gと大きいため、1/2（約250g）でのご用意もございます。

￥2,250 ～ ￥4,400

フェタP.D.O

ギリシャでフェタは、毎食登場するほどの定番チーズ。『Feta』という名前はチーズをスライスし樽に入れることを表します。他国では牛乳や羊乳100%のチーズにフェタという名称がつけられていますが、山地が多く農耕にあまり向かないギリシャでは古くから羊や山羊を中心とした牧畜が盛んで、本来は羊と山羊の混合乳から出来ているものが正真正銘の伝統的なフェタなのです。本場で昔ながらの製法で作られているフェタは、ホロリとくずれる食感と甘塩っぱさが魅力。保存の為、高濃度の塩水に浸けて作るので、お好みの塩味になるまで水や牛乳につけて塩抜きが必要です。

￥1,504

ストラッチャテッラ　約150g

4/8-10　にお届けします！ 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！

￥1,480

B.E.（ベルエトワール）

￥900

マスカルポーネ　約250g

日本でもティラミスに使われる事で知名度があるイタリアの定番チーズ。生産量も多く、ゆえに生産者によって品質は様々です。その中でもミルクの風味、甘み、しっかりとしたコクのある最高品質のマスカルポーネを厳選いたしましいた。安定剤、保存料未使用ですので、後味に雑味を感じないふわっとした優しい口溶けも特徴のひとつです。

￥1,880