世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
春野菜にもフォンデュ!簡単便利、冷蔵庫の常備品!
¥1,350
マンチェゴ生産者が手がける、ソリア産の黒トリュフ入りチーズ。
¥3,641 ~ ¥7,280
【11/5~お届け】香り良いグリーンペッパーのフレッシュチーズ
¥1,280
【11/5以降のお届け】大人気のシマシマチーズ!
¥2,900 ~ ¥5,801
【11/5-8お届け】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥3,240
きめの細かい組織で滑らかな食感。季節のシェーヴルです!
¥2,600
放牧された牛の生乳を使用し、最低6ヶ月から最長17ヶ月間熟成されます。約30kgと大きく、アイボリー色の組織はほっくりとした食感で、熟成による旨みがギュッと詰まっています。
¥2,500 ~ ¥5,000
【10/21からのお届け】シャキシャキ林檎とカルヴァドス
¥1,400
【11/5~のお届け】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,180
濃厚な旨味!噛めば噛むほどミルクの甘みが口の中で広がります。
¥2,901 ~ ¥5,801
若いときは白く酸味がありますが、熟成が進むにつれ中の組織がアイボリー色になって引き締り、旨みが凝縮していきます。良い状態で熟成すると外側に青、白、グレーのカビをまとって、中身はホクホクした食感になり、酸味も抜けていきます。外側のカビは中をおいしくする役目。取り除いて召し上がることをおすすめします。
¥1,280
【11/5-8お届け限定】ふんわり甘い!出来立てをご賞味ください!
¥2,449
シャリっとした外皮の食感と柔らかくきめ細かな組織のシェーヴル
¥2,500
灰まぶしのバトン形が特徴の伝統シェーヴル。
¥3,801
【11/8(土)頃のお届け予定】パリ店熟成士 久田惠理が自信をもって選びました
¥11,880