世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品一覧：種類で選ぶ
PRODUCT LIST
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ジャパン フレッシュクリームチーズ 甘夏 150g
7/7-11にお届けします。 新発売！フレッシュクリームチーズに甘夏が仲間入り！8月までの限定です！
￥1,180
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ジャパン フレッシュクリームチーズ ハスカップ 150g
6/23-27にお届けします。 搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,260
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ピコドンA.O.C. 約60g
小さなシェーヴル、熟成で変わる食感や風味も楽しんで
￥1,080
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フェタP.D.O
ギリシャでフェタは、毎食登場するほどの定番チーズ。『Feta』という名前はチーズをスライスし樽に入れることを表します。他国では牛乳や羊乳100%のチーズにフェタという名称がつけられていますが、山地が多く農耕にあまり向かないギリシャでは古くから羊や山羊を中心とした牧畜が盛んで、本来は羊と山羊の混合乳から出来ているものが正真正銘の伝統的なフェタなのです。本場で昔ながらの製法で作られているフェタは、ホロリとくずれる食感と甘塩っぱさが魅力。保存の為、高濃度の塩水に浸けて作るので、お好みの塩味になるまで水や牛乳につけて塩抜きが必要です。
￥1,504
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フロマージュブラン（乳脂肪０％） 500g
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥880
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カルヴァドスブリー
風味豊かなブリーにカルヴァドス酒を染み込ませて熟成させました。
￥2,200 ～ ￥3,299
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農家製ゴーダムタード
お待たせしました！入荷しました！ 農家製のゴーダにプチプチ食感の粒マスタード入り
￥1,675 ～ ￥6,700
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エポワスA.O.C. 約250g
19世紀食通で名の知られるブリヤサヴァランが『チーズの王』と称えたチーズです。熟成中にマールドブルゴーニュで外皮を洗っています。外皮は香りが強いですが、中身はミルクの甘みと濃厚なコクがあります。完熟になるとスプーンですくえるほどトロトロになります。
￥3,600
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ジャパン フレッシュクリームチーズ トロピカルフルーツ 150g
6/23-27にお届けします。 搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,180
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ブカニエ 約80g
シェーヴルをスモークした珍しいチーズ。南フランスから。
￥1,361
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ブリックサンドレ 約130g
きめの細かい組織で滑らかな食感。季節のシェーヴルです！
￥1,950
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モルトウィスキーチェダーセット
スコットランド西部のキンタイア半島で作られる個性豊かなウィスキーで熟成させたチェダーチーズ3種の詰め合わせです。・スプリングバンクウィスキーチェダー 200g・ラフロイグウィスキーチェダー 200g・グレンスコシアウィスキーチェダー 200g
￥7,236
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ブロッソタン 約170g
ロワール地方から珍しい羊乳製のチーズ。タイムの香りも心地よいです。
￥2,800
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ハルーミ 約220g
暑い国のチーズ！ハーブの香りとミルクの旨み、しっかりした塩味が特徴です。野菜やフルーツとの相性が良いです。
￥2,000
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ナポレオンヴュー
フランスとスペインの国境、ピレネー山脈の麓、空気のきれいな大自然そのままの大地でストレスなく愛情たっぷりに育てられた羊の質の高いミルクを使い、昔ながらの製法にマダムHISADAからのアドバイスを参考に改良と年月を重ね作り出されたチーズ。しっとりとした食感と力強い風味の中に羊乳独特のやさしい甘みを感じます。熟成期間は10~12ヶ月。ドミニク氏のカーヴから見える「ネ・ド・ナポレオン」（ナポレオンの鼻）という山が、このチーズの名の由来。
￥2,600 ～ ￥13,000
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