世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
商品一覧：イタリア
PRODUCT LIST
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商品一覧：イタリア
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ゴロセットトリュフセット
大人気！黒トリュフ入りのチーズクリーム「ゴロセットトリュフ」とチーズ専用クラッカー「ファインウェファーオリジナル」のセット。
￥5,066
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ストラッチャテッラ 約150g
【12/15-18にお届け】 ブラータの中身だけを詰めた美味しいどこ取り！な逸品
￥1,480
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ブラータ 約330g
【12/15-18にお届け】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,800
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モッツァレラディブッファラ 約250g
【12/15-18にお届け】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,220
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ゴルゴンゾラピカンテ
世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラ。このピカンテ(辛口)はしっかりした青かびの風味で組織もしっかりしています。
￥1,700 ～ ￥4,250
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ペコリノトリュフ
トスカーナ地方で古くから造られ現代でも多くの人達に愛されて続けている羊乳チーズ ペコリーノ トスカーナに黒トリュフを加えた贅沢なハードチーズです。しっかりとした硬質のチーズでありながら塩味は控えめで羊乳のまろやかなミルキーな味わいの中にコクがあり、トリュフの香りで上品かつ芳香な美味しさをしっかり楽しめます。
￥3,672 ～ ￥7,344
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【人気セット】極上マスカルポーネとクラッカー、蜂蜜カカオニブナッツ
TVで紹介されました！人気のクラッカーとマスカルポーネとカカオニブナッツ入り蜂蜜のセットです。
￥3,730
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チーズに一つ味を加えても（ギフトセット）
チーズとチーズに合う生ハムや蜂蜜をセットにしました！
￥6,801
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モッツァレラディブッファラ 約125ｘ2入
【12/15-18にお届け】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,500
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リコッタディブッファラフレスカ 約250g
【12/22-25にお届け】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥1,850
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ゴルゴンゾラマスカルポーネ
ファン多し！シマシマの人気チーズ
￥2,325 ～ ￥4,650
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タレッジォD.O.P.
新しくなったタレッジォ！モチモチの食感と程よい塩味と熟成感。イタリアではクロスティーニの定番チーズ。日本酒との相性にも注目です。
￥2,000 ～ ￥4,000
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マスカルポーネ 約250g
日本でもティラミスに使われる事で知名度があるイタリアの定番チーズ。生産量も多く、ゆえに生産者によって品質は様々です。その中でもミルクの風味、甘み、しっかりとしたコクのある最高品質のマスカルポーネを厳選いたしましいた。安定剤、保存料未使用ですので、後味に雑味を感じないふわっとした優しい口溶けも特徴のひとつです。
￥1,880
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チーズ屋さんの手作りケーキ ガトードールマスカルポーネ
高品質なマスカルポーネを惜しみなく使った濃厚なチーズケーキ。 小麦粉は一切不使用。チーズ専門店だからこそできる特別なチーズケーキです。
￥5,400
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ロッソディランガ 250g
マイルドでクリーミーなウォッシュタイプ。 牛・羊の混乳で作られています。
￥2,521
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