世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品一覧
PRODUCT LIST
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農家製ゴーダコールマン
ゴーダの世界シェアの4割がオランダ産。その大部分は工場生産品で、農家製のゴーダはわずか2%。程よい塩味とコクがあり、チーズトーストやオムレツにも最適です。
￥1,500 ～ ￥6,000
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農家製ゴーダトリュフ
ゴーダの世界シェアの4割がオランダ産。その大部分は工場生産品で、農家製のゴーダはわずか2%。農家製のゴーダに香り高い「北イタリアの最高級黒トリュフ」を入れ熟成させた贅沢な農家製ゴーダ。特別な日のチーズフォンデュやスープにお使いいただければ、三大珍味の黒トリュフの風味でリッチな気分に。
￥3,750 ～ ￥15,000
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農家製ゴーダムタード
ゴーダの世界シェアの4割がオランダ産。その大部分は工場生産品で、農家製のゴーダはわずか2%。農家製のゴーダに香りのよい粒マスタードを入れました。プチプチとした食感が楽しめます。
￥1,675 ～ ￥6,700
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農家製ゴーダポワブル
ゴーダの世界シェアの4割がオランダ産。その大部分は工場生産品で、農家製のゴーダはわずか2%。農家製のゴーダに粒のまま入っている胡椒がアクセントになり絶妙なバランスです。ミルクの甘みと胡椒の辛味がマッチして、一口食べるとやみつきに。
￥1,750 ～ ￥7,001
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農家製ゴーダトマトオリーブ
ゴーダの世界シェアの4割がオランダ産。その大部分は工場生産品で、農家製のゴーダはわずか2%。農家製のゴーダにドライトマト、オリーブ、ハーブ、ニンニクを入れたイタリアン風味。
￥1,800 ～ ￥7,200
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オールドダッチマスター
通常2ヶ月熟成すれば美味しく食べられるゴーダタイプのチーズを、長期間熟成させたもの。組織は硬く引き締まり、味も香りも凝縮しています。そのまま砕いて食べたり、調味料として料理の仕上げにお使いいただくのもおすすめです。パスタやサラダに薄切りにして添えるほか、すりおろしてスープやフライにもご利用下さい。周りのワックスは取り除いてお召上がり下さい。
￥1,450 ～ ￥5,800
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