世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売

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商品詳細：トム トラディション オ レ ドゥ ココ

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トム トラディション オ レ ドゥ ココ

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ココナッツの甘い香りとミルクの旨味

オランダの作り手が、フランス・ロワールのカーブに惚れ込んで移住し、オランダで作ったチーズを熟成させて仕上げています。
焦がしたキャラメルを外皮に塗って熟成させ、自然なグレーのカビが覆います。ゆっくりと水分を飛ばし、中の組織は固く引き締まり、濃厚なココナッツの甘い香りとミルクの旨味を楽しめます。
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