世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
商品一覧：すべて
PRODUCT LIST
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ジャパン フレッシュクリームチーズ 甘夏 150g
7/7-11にお届けします。 新発売！フレッシュクリームチーズに甘夏が仲間入り！8月までの限定です！
￥1,180
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ジャパン フレッシュクリームチーズ ハスカップ 150g
6/23-27にお届けします。 搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,260
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チーズ屋さんの手作りピザ（ミックス/情熱）※ご予約限定
7/2-4 お届け限定！ 夏限定 情熱のピザ登場！
￥1,201 ～ ￥4,000
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トリオフォルマッジォ（3面グレイター）
これ一つで3種類の異なるおろし金が！ チーズを料理に使う際、溶けやすく削るのに便利なグッズ。
￥1,210
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ピコドンA.O.C. 約60g
小さなシェーヴル、熟成で変わる食感や風味も楽しんで
￥1,080
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フェタP.D.O
ギリシャでフェタは、毎食登場するほどの定番チーズ。『Feta』という名前はチーズをスライスし樽に入れることを表します。他国では牛乳や羊乳100%のチーズにフェタという名称がつけられていますが、山地が多く農耕にあまり向かないギリシャでは古くから羊や山羊を中心とした牧畜が盛んで、本来は羊と山羊の混合乳から出来ているものが正真正銘の伝統的なフェタなのです。本場で昔ながらの製法で作られているフェタは、ホロリとくずれる食感と甘塩っぱさが魅力。保存の為、高濃度の塩水に浸けて作るので、お好みの塩味になるまで水や牛乳につけて塩抜きが必要です。
￥1,504
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サンフェリシアン 約180g
フランス・リヨンの名物チーズ。若い状態のときはすこし酸味があり、ホクホクの食感を楽しめます。熟成するにつれてトロリとやわらかくなりますのでスプーンですくってお召し上がりください。クルミや干し葡萄などドライフルーツとの相性が良いです。ローヌの赤やしっかりしたシャンパーニュなどにもおすすめです。
￥1,880
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ジロール大理石（マーブル）
小型のハードチーズを花びらのように削る専用の道具です。
￥16,500
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フロマージュブラン（乳脂肪０％） 500g
搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥880
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カルヴァドスブリー
風味豊かなブリーにカルヴァドス酒を染み込ませて熟成させました。
￥2,200 ～ ￥3,299
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農家製ゴーダムタード
お待たせしました！入荷しました！ 農家製のゴーダにプチプチ食感の粒マスタード入り
￥1,675 ～ ￥6,700
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エポワスA.O.C. 約250g
19世紀食通で名の知られるブリヤサヴァランが『チーズの王』と称えたチーズです。熟成中にマールドブルゴーニュで外皮を洗っています。外皮は香りが強いですが、中身はミルクの甘みと濃厚なコクがあります。完熟になるとスプーンですくえるほどトロトロになります。
￥3,600
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チーズ屋さんの手作りケーキ ガトードール食べ比べ
日本、フランス、イタリア、デンマーク、ニュージーランド、オーストラリア、計6ヶ国のチーズを使って焼き上げたミニケーキ。 チーズ専門店だからこそできる特別なチーズケーキです。
￥3,780 ～ ￥7,560
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チーズ屋さんの手作りケーキ ガトードールオリジナル
チーズ専門店だからできるチーズを贅沢に使った重厚なチーズケーキ。小麦粉は一切不使用です。ギフトにもおすすめ。
￥3,240
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チーズ屋さんの手作りケーキ ガトードールマスカルポーネ
高品質なマスカルポーネを惜しみなく使った濃厚なチーズケーキ。 小麦粉は一切不使用。チーズ専門店だからこそできる特別なチーズケーキです。
￥5,400
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