世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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商品詳細：ブカニエ 約70g
商品詳細：ブカニエ 約70g
ブカニエ 約70g
スモークが香るプロヴァンスのシェーヴル
シェーヴルではとても珍しいスモーク香が楽しめます。
フレッシュの状態より熟成が進むごとにスモーク香がより増してきます。
外皮に熟成によるカビが生えてる場合には外皮は取り除いて召し上がってください。
荒れた岩肌の土地にはえる草花は個性や香りが強いものが多く
このような土地で育ち、草木を育む山羊の乳からは草木や土地の香りなどが強く感じられます。
セックな状態では、フレッシュのときは味わえない、カリッとした表皮とねっとりした中身、2つの食感もお楽しみ頂けます。
フレッシュの状態より熟成が進むごとにスモーク香がより増してきます。
外皮に熟成によるカビが生えてる場合には外皮は取り除いて召し上がってください。
荒れた岩肌の土地にはえる草花は個性や香りが強いものが多く
このような土地で育ち、草木を育む山羊の乳からは草木や土地の香りなどが強く感じられます。
セックな状態では、フレッシュのときは味わえない、カリッとした表皮とねっとりした中身、2つの食感もお楽しみ頂けます。
重量は目安です。状態によって変化します。
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