エメンタール

不揃いにいくつも開いた気孔が特徴的。低塩で、風味もマイルド。わずかにナッツやクルミを思わせるような甘味が感じられます。スライスしてサンドイッチにしたり、よく溶けるのでオムレツにもオススメです。ヨ-ロッパでは、サンドイッチや、チーズフォンデュ、オニオングラタンスープ、オムレツ、ピザなどのチーズ料理には欠かせない代表的なチーズです。

￥1,890 ～ ￥7,560

殻付ローストピスタチオ(有塩) 　200g

美味しく、栄養豊富なピスタチオ。初登場です。

￥1,296

ドライマンゴー（無添加）

セブ島で育ったマンゴーは色鮮やか。香りも程よく、しっとり仕上げのセミドライタイプ。天然の甘みと酸味でついつい食べすぎてしまう人気食材の一つ。実は日本に輸入されているドライマンゴーのうち無添加なのはたったの5％！安全で美味しいマンゴーを美味しいチーズやワインとあわせてお楽しみ下さい。白カビタイプやグリュイエールのような山のチーズに相性ぴったりです。

￥1,296 ～ ￥6,480

ドライアプリコット（無添加）

ひとつひとつ丁寧に手作業で種を取り、時間をかけて天日干ししました。砂糖不使用のため、天然の甘さが楽しめます。ミネラルがとても多く、エネルギー価も高いので疲労回復にも効果的です。一般的に販売されている漂白されたアプリコットとは違い、無添加なので自然のままの色合いとなっております。幅広くチーズと相性ピッタリです。

￥1,080 ～ ￥5,400

ラクレット

春野菜をラクレットで楽しもう！

￥2,201 ～ ￥22,003

オリジナル牛柄保冷バッグ（小）モンベリアルド

かわいい牛柄の保冷バッグです。チーズをはじめ冷蔵品のお買い物にぴったり。マチが広く、大きなものも入れやすいデザインです。

￥1,100

チーズストラップ（ブリードモー）

ヒサダグループオリジナル！ブリードモーのストラップです。

￥535

チーズレッスン　基礎編

チーズの基礎を分かりやすく書いたチーズテキスト。ヒサダグループの久田惠理監修。

￥660

小さな会社が大手企業と戦う極意　久田寿男著

株式会社久田の創業者であり、現・取締役会長である久田寿男が 本人の経験談を交えて語るビジネス本。

￥1,650

チーズのプロを歩んで30年　久田寿男著

￥2,530

「魅惑のチーズバイブル フランス編」 久田早苗著

チーズを「食べたく」「語りたく」「訪れてみたく」なる一冊です。

￥1,320

オードブル用ボックス

オードブルやピクニックなど、盛り合わせに便利な蓋つきのボックスです。

￥385

オリジナル紙手提げ袋

ヒサダグループ　オリジナルの紙袋です。

￥55 ～ ￥110

オリジナルエコバッグ　ポーチ収納型

ヒサダグループオリジナルデザインのエコバッグです。小さくたためて持ち歩きにも便利。パルミジャーノレッジャーノのイラストと熟成士ジョルジオのサイン入りです。

￥1,100

ただいま品切れ中です

アボンダンス

フランス伝統チーズの名産地サヴォワから入荷しました。山のチーズならではの上品な香りと豊かなミルクの風味をお楽しみください。AOCのチーズではありますがその品質には大きな差があり、また一つ一つそれぞれ味が全く異なるため、安定した味に仕上げるのが非常に難しいチーズの一つです。

￥2,700 ～ ￥5,400