世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
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小さな会社が大手企業と戦う極意 久田寿男著
株式会社久田の創業者であり、現・取締役会長である久田寿男が 本人の経験談を交えて語るビジネス本。
￥1,650
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チーズのプロを歩んで30年 久田寿男著
￥2,530
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「魅惑のチーズバイブル フランス編」 久田早苗著
チーズを「食べたく」「語りたく」「訪れてみたく」なる一冊です。
￥1,320
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オードブル用ボックス
オードブルやピクニックなど、盛り合わせに便利な蓋つきのボックスです。
￥385
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オリジナル紙手提げ袋
ヒサダグループ オリジナルの紙袋です。
￥55 ～ ￥110
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オリジナルエコバッグ ポーチ収納型
ヒサダグループオリジナルデザインのエコバッグです。小さくたためて持ち歩きにも便利。パルミジャーノレッジャーノのイラストと熟成士ジョルジオのサイン入りです。
￥1,100
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アボンダンス
フランス伝統チーズの名産地サヴォワから入荷しました。山のチーズならではの上品な香りと豊かなミルクの風味をお楽しみください。AOCのチーズではありますがその品質には大きな差があり、また一つ一つそれぞれ味が全く異なるため、安定した味に仕上げるのが非常に難しいチーズの一つです。
￥2,700 ～ ￥5,400
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クルミ（ハワード種）
今までのクルミと比べて苦味が少なく甘味が豊富な新しい品種のクルミ(ハワード種)。サクッとした食感はチーズと相性ピッタリ！パン・サラダ・デザートや炒め物など、いろいろなメニューの食材としてもお手軽にお使い頂けます。
￥1,000 ～ ￥5,000
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AUSクリームチーズ
南半球の美味しいミルクで作ったクリームチーズ。ケーキに使ったり、ベシャメルソースの仕上げに加えたりする他、小さめに切っておかかやあさつき、醤油をかけた“チーズ奴”も人気メニューです。海苔や明太子、大葉などとの相性も良いので、いろいろアレンジでお使いください。
￥1,350 ～ ￥5,400
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