世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
【シーズン到来!】養沢ヤギ牧場 堀氏とマダムHISADAのコラボチーズです
¥1,620
『チーズの王』エポワス
¥4,800
本当に美味しいと納得したマンチェゴを。140年以上の歴史を持つ生産者が牧草からこだわって作ったスペインの伝統的なマンチェゴ
¥2,700 ~ ¥8,100
【発送予定日 7/13、27】数量限定
¥1,880
絶品オリーブオイルと共に、お料理にもおすすめなチーズ3種と生ハムを是非ご賞味ください
¥11,340
【ギフトに最適】チーズ王国40周年を記念した、限定の木箱に入ったオリジナルのジャンボカマンベール。相性の良いイチジクと小麦粉不使用の薄焼きえびせんべいをセットにしました。
¥6,480
【7/15-18限定お届け】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥2,949
極上マスカルポーネとデーツペーストのセット
¥3,700
極上マスカルポーネ!
¥2,500
牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
¥3,240
ピラミッドの上部を切り落としたような、ユニークな形が特徴の灰まぶしの山羊乳製のチーズ。熟成のどの段階でもそれぞれに違った味わいが楽しめます。若いときは軽い酸味のある、ホクっとした食感、熟すにつれて酸味が抜けなめらかに外側から柔らかくなってきます。固く締まったら、ミルクの旨みとコクを楽しめます。フルーティーな白ワインに合わせたり、サラダに散らして召し上がるのもおすすめです。
¥3,240
南フランスに広がる石灰質の乾燥地帯(ガリーグ)に生息している山羊(ローブ種)のミルクを使ったプロヴァンス風のチーズです。ハーブのエッセンスで香りづけしたカードを混ぜてあるのでシェーヴル独特の獣臭は感じません。フレッシュの爽やかな酸味と軽い甘みを楽しめる、この季節に一度は召し上がっていただきたいチーズの1つです。
¥1,500
季節到来!シェーヴル(山羊乳のチーズ)の美味しい季節です!
¥1,980
AOCになりました!栗の葉の上で熟成させた本格派のシェーヴルです。
¥2,800
シェーヴルをスモークした珍しいチーズ。南フランスから。
¥1,780