世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
本当に美味しいと納得したマンチェゴを。140年以上の歴史を持つ生産者が牧草からこだわって作ったスペインの伝統的なマンチェゴ
¥2,700 ~ ¥8,100
他のブルーチーズに比べて塩味、青カビの香りが穏やかで、最大の特徴はクリーミーでとろっとした口当たりです。
¥2,561 ~ ¥6,400
フランスポワトゥーシャラント地方の農家製シェーヴル。形は樽栓の形で親しまれている円筒形。薄くて白い外皮には熟成にしたがって黄色や青かびをまといます。若い状態での組織はしっとりとしており、熟成が進んでもカチカチのセックにはなりにくく、ねっとりした食感になり、コクを楽しむことができます。
¥2,401
ライオルの中でも夏の放牧期間中のミルクのみを使用した特別なもの。限定入荷です。
¥2,376 ~ ¥4,752
オーヴェルニュの大自然を感じさせる、ナッティで素朴な味わい
¥2,560 ~ ¥5,120
本物のパルミジャーノレジャーノを使いペースト状にしている為、しっかりとチーズ本来の風味を楽しめる瓶入りソフトチーズです。様々なシチュエーションでチーズソースとして便利に簡単に使えます。また、未開封で長期保存が出来るのでギフトとしても大変人気です。
¥2,981
季節の変わり目に美味しく栄養補給! ビタミン、食物繊維、マグネシウムなどのミネラルを多く含み砂漠のような過酷な条件下でも育つナツメヤシの果実デーツは、ショ糖無しで栄養価が高いフルーツです。イラン産の上質なデーツ100%で作られた濃厚なペーストはチーズとも相性抜群。チーズの他、アイスクリームやパンケーキなどのデザートにもお使いください。
¥1,201
注目の地、バスクから羊乳製の小さなトム。同郷の香りよい唐辛子ピマンデスプレット入りです!
¥2,484 ~ ¥10,765
今期最終入荷!至高のトリュフ入りチーズ!
¥4,951 ~ ¥9,900
モンドールやコンテで有名なジュラ地方のチーズ。ラクレットにもお勧め。
¥1,960 ~ ¥3,920
ノルマンディのバジルを混ぜ込んだ爽やかなフレッシュシェーヴル
¥2,200
季節到来!シェーヴル(山羊乳のチーズ)の美味しい季節です!
¥1,980
【5/8-14のお届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,180
【4/21-29のお届け限定】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,280
AOCになりました!栗の葉の上で熟成させた本格派のシェーヴルです。
¥2,800