世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
昔ながらの製法で、作る元祖カマンベール。マダムヒサダがセレクトした本場のカマンベールをじっくり味わって下さい。
¥3,600
【10/20-29お届け】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,400
【ギフトに最適】チーズ王国40周年を記念した、限定の木箱に入ったオリジナルのジャンボカマンベール。相性の良いイチジクと小麦粉不使用の薄焼きえびせんべいをセットにしました。
¥6,480
【10/20-29のお届け限定】本物のフレッシュチーズ!出来立てをお届けします!
¥1,361
フランス・ブルゴーニュ地方で作られているシェーヴル。マダムHISADAに熟成士への道へ進む事を決心させた、思い出のチーズです。
¥4,801
『チーズの王』エポワス
¥4,800
シルクのようになめらかな食感。ミルキーで、リッチな味カマンベールタイプ!
¥2,951 ~ ¥11,800
濃厚な旨味!噛めば噛むほどミルクの甘みが口の中で広がります。
¥2,901 ~ ¥5,801
お待たせしました!入荷しました!そのままでもお料理にも活躍のチーズ。
¥2,959 ~ ¥5,919
ピラミッドの上部を切り落としたような、ユニークな形が特徴の灰まぶしの山羊乳製のチーズ。熟成のどの段階でもそれぞれに違った味わいが楽しめます。若いときは軽い酸味のある、ホクっとした食感、熟すにつれて酸味が抜けなめらかに外側から柔らかくなってきます。固く締まったら、ミルクの旨みとコクを楽しめます。フルーティーな白ワインに合わせたり、サラダに散らして召し上がるのもおすすめです。
¥3,240
簡単便利、冷蔵庫の常備品!
¥1,350
現地イタリアの家庭で日常的に食べられているグラナパダーノ。この普段使いのチーズも“熟成士ジョルジオ氏”の手にかかると一般的なパルミジャーノレッジャーノをしのぐ美味しさ!
¥1,728 ~ ¥8,640
ボフォール、アボンダンス、ルブロションなど古くから名チーズを生産しているサヴォワ。そのサヴォワで、呼称統制はなくとも地元の人々に親しまれているのがグリュイエール。熟成は長くありませんがミルクの風味を生かした仕上がりです。そのままカットして食べたり、すりおろして料理に使ったりと、スタンダードながらチーズらしい美味しさを楽しめます。サヴォワ風フォンデュにも欠かせないチーズです。
¥2,251 ~ ¥9,001
オーストリアを代表するシュペックをブロックでお届け。
¥2,070 ~ ¥3,451
口当たりの良さとマイルドな青カビの風味が絶妙なバランス!ブルーチーズが初めての方にもおすすめです。
¥2,601 ~ ¥13,001