世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
灰まぶしのバトン形が特徴の伝統シェーヴル。
¥3,801
ピラミッドの上部を切り落としたような、ユニークな形が特徴の灰まぶしの山羊乳製のチーズ。熟成のどの段階でもそれぞれに違った味わいが楽しめます。若いときは軽い酸味のある、ホクっとした食感、熟すにつれて酸味が抜けなめらかに外側から柔らかくなってきます。固く締まったら、ミルクの旨みとコクを楽しめます。フルーティーな白ワインに合わせたり、サラダに散らして召し上がるのもおすすめです。
¥3,240
マンチェゴ生産者が手がける、ソリア産の黒トリュフ入りチーズ。
¥3,641 ~ ¥7,280
世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラ。このピカンテ(辛口)はしっかりした青かびの風味で組織もしっかりしています。
¥2,759 ~ ¥6,900
6/22 オンラインセミナーで使用のチーズはこちらです。受講者特典あり
¥3,500
【6/11-14お届け限定】ふんわり甘い!出来立てをご賞味ください!
¥2,449
【6/3-13お届け】季節限定の甘夏味
¥1,280
お待たせしました!農家製のゴーダにプチプチ食感の粒マスタード入り
¥2,000 ~ ¥8,001
バスク地方の羊乳製セミハードタイプに青カビを入れた珍しいチーズ。
¥2,219 ~ ¥3,700
¥2,268 ~ ¥4,536
ライオルの中でも夏の放牧期間中のミルクのみを使用した特別なもの。限定入荷です。
¥2,376 ~ ¥4,752
季節到来!シェーヴル(山羊乳のチーズ)の美味しい季節です!
¥1,980
今が旬!!北海道の名産ギョウジャニンニク!搾りたてのミルクで作る本物のフレッシュチーズ!
¥1,280
注目の地、バスクから羊乳製の小さなトム。同郷の香りよい唐辛子ピマンデスプレット入りです!
¥2,760 ~ ¥11,041
【母の日にもおすすめ】チーズのカーネーションを作ろう
¥2,601 ~ ¥10,401