世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
単一品種、コールドプレス、無濾過。初摘み、初搾りのオリーブオイル。今年も空輸でお取り寄せします!
¥8,800
南イタリアから、ステーキにして食べると絶品!スカモルツァ届きました。
¥3,240
数ある作り手の中から、熟成士マダムHISADAがセレクトした自慢のコンテです。
¥2,376 ~ ¥11,880
【8/26-29限定お届け】南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください!
¥2,949
牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
¥3,240
オーヴェルニュの大自然を感じさせる、ナッティで素朴な味わい
¥2,560 ~ ¥5,120
シェーヴルをスモークした珍しいチーズ。南フランスから。
¥1,780
フランスとスペインの国境、ピレネー山脈の麓、空気のきれいな大自然そのままの大地でストレスなく愛情たっぷりに育てられた羊の質の高いミルクを使い、ドミニク氏がオーストラリアで出会ったチーズをヒントに作られたブルーチーズ。フランスでは珍しくワックスを施す製法で水分を保ちながら熟成させることで、甘さがアップしてクリーミーな組織に仕上がります。同じく羊乳のブルーチーズであるロックフォールに比べると、香りも塩味も穏やかです。
¥2,521 ~ ¥7,561
ブルーチーズと言えばこちら!青かび好きにはたまらない、濃厚な風味。
¥2,821 ~ ¥5,641
口当たりの良さとマイルドな青カビの風味が絶妙なバランス!ブルーチーズが初めての方にもおすすめです。
¥2,601 ~ ¥13,001
レシピの改良を重ね、作り上げたオリジナルチーズ。40年間作り続けられているロングセラー商品です。1ホールが約500gと、通常のカマンベールの倍の大きさなので、長く美味しい状態を保つことができ、若い状態から完熟までをじっくり楽しめます。
¥2,210 ~ ¥4,320
香りも翠色も鮮やかなオリーヴオイル。
¥4,320 ~ ¥4,760
フランスで最も香りの強いチーズの一つと言われ外皮から個性的な香りと風味がありますが中身はミルクの風味や甘味を感じられます。
¥2,339 ~ ¥9,360
極上マスカルポーネ!
¥2,500
極上マスカルポーネとデーツペーストのセット
¥3,700