世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
今期最終入荷!【10/21以降のお届け】季節限定の甘夏味
¥1,280
しっかりと青カビの風味が楽しめる深い味わいのチーズです。しっとりとした組織で、塩味と青カビのバランスが良く深いコクと余韻の長さでブルーチーズ好きをとりこにしています。ホールのまま輸入しているので、お客さまからご注文頂いてからカットして、お送りします。重量は目安です。前後する場合がございます。
¥2,200 ~ ¥6,600
【10/7からのお届け】搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ!
¥1,280
フランスハードチーズの王様。サヴォワの自然から生まれた、その名にふさわしい高貴で芳香な風味と穏やかなコクを味わえるチーズです。
¥3,402 ~ ¥6,804
チェダーと聞くとオレンジ色のレッドチェダーを想像する方も多いでしょう。こちらはアナトー色素を使用しない、伝統的なアイボリー色のチェダー。18ヶ月もの長期熟成なので、旨味成分であるアミノ酸結晶があり、ジャリジャリとした食感が特徴的。味は濃厚でいながらにしてまろやかな風味、後を引く美味しさ!豪快に砕いてお召上がり頂くと、チーズ本来の風味、食感を最大限の美味しさがお楽しみ頂けます。
¥2,403 ~ ¥12,001
ロワール地方から珍しい羊乳製のチーズ。タイムの香りも心地よいです。
¥3,600
【夏季限定】ジンで熟成させたブルーチーズ
¥3,466 ~ ¥11,551
季節到来!シェーヴル(山羊乳のチーズ)の美味しい季節です!
¥1,980
珍しい山羊乳製のブルーチーズ。もっちりと弾力のある食感でマイルドな風味が特徴。
¥3,300 ~ ¥9,900
ノルマンディのバジルを混ぜ込んだ爽やかなフレッシュシェーヴル
¥2,200
ホタテ貝の形が印象的な山羊のチーズ!
¥2,160
お待たせしました!農家製のゴーダにプチプチ食感の粒マスタード入り
¥2,000 ~ ¥8,001
夏のおすすめ!農家製の濃厚なゴーダにクミンを混ぜ込みました。スパイスゴーダの元祖です。
¥2,001 ~ ¥8,001
牛と羊の混乳チーズ。モッチリした食感と爽やかな風味が特徴です!
¥1,840 ~ ¥3,681
シェーヴルの名産地である、ポワトゥーシャラント地方産の灰をまぶしたチーズ。組織がキュッと引き締まり、きめが細いのが魅力で、柔らかなフレから、堅いセックまで熟成の変化を楽しめる、幅の広さが特長です。さわやかな酸味とミルクのうまみのバランスをお楽しみください。お好みでオリーブオイルや粗引き胡椒を振ったり、フレッシュサラダとともに召し上がるのもおすすめです。外皮はお好みで取り除いてください。
¥2,600