世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
香りが強い!でも美味しい!むしろクセになる!
¥2,679
                                    
                                                                        
                                ブルゴーニュ地方の白ワイン、シャブリで洗いながら熟成したウォッシュチーズ
¥3,401
                                    
                                                                        
                                
                                【11/18以降のお届け】搾りたてのミルクで作るフレッシュチーズを和テイストで!
¥1,550
                                    
                                                                        
                                
                                寒い日はフォンデュ!簡単便利、冷蔵庫の常備品!
¥1,350
                                    
                                                                        
                                牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
¥3,240
『チーズの王』エポワス
¥4,800
                                放牧された牛の生乳を使用し、最低6ヶ月から最長17ヶ月間熟成されます。約30kgと大きく、アイボリー色の組織はほっくりとした食感で、熟成による旨みがギュッと詰まっています。
¥2,500 ~ ¥5,000
夏摘みの蜂蜜!蜂蜜の王様と呼ばれるアカシアの蜂蜜。芳醇な香りで上品な甘みが特徴です。白く綺麗なアカシアの花から採蜜する蜂蜜はさらりとした組織で、上品な甘さなので様々なチーズと相性がよくまた、お料理にもお使いいただけます。
¥1,450
ピラミッドの上部を切り落としたような、ユニークな形が特徴の灰まぶしの山羊乳製のチーズ。熟成のどの段階でもそれぞれに違った味わいが楽しめます。若いときは軽い酸味のある、ホクっとした食感、熟すにつれて酸味が抜けなめらかに外側から柔らかくなってきます。固く締まったら、ミルクの旨みとコクを楽しめます。フルーティーな白ワインに合わせたり、サラダに散らして召し上がるのもおすすめです。
¥3,240
                                    
                                                                        
                                マイルドでクリーミーなウォッシュタイプ。牛・羊の混乳で作られています。
¥3,240
                                    
                                                                        
                                フライパン焼き、バーベキュー等、焼いて美味しいスモークチーズ!
¥1,280
                                    
                                                                        
                                極上マスカルポーネとデーツペーストのセット
¥3,700
極上マスカルポーネ
¥2,500
                                    
                                                                        
                                【10/10発売】5月ミルクのゴーダ、今年の新物が初入荷です!
¥2,449 ~ ¥9,800
ロンドンより約130km北に位置するスティルトンの町で製造されているチーズ。フランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾラと並ぶ世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名です。最低8週間から15週間までの熟成で出荷されます。 ポロっとした特徴ある組織とほろ苦さも特徴の一つ。ポルト酒やコクのある ビールと合わせるのが定番ですが、ウィスキーにもおすすめです。
¥2,700 ~ ¥8,100