世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
世界のチーズ専門店。フランス、オランダ、イタリア、スイス、ポルトガル、イギリス、スペインを中心に様々なタイプのチーズを販売
商品一覧
PRODUCT LIST
PRODUCT LIST
商品一覧
-
クロタンドシャヴィニョールA.O.C. 約60g
若いときは白く酸味がありますが、熟成が進むにつれ中の組織がアイボリー色になって引き締り、旨みが凝縮していきます。良い状態で熟成すると外側に青、白、グレーのカビをまとって、中身はホクホクした食感になり、酸味も抜けていきます。外側のカビは中をおいしくする役目。取り除いて召し上がることをおすすめします。
￥960
-
カンボゾラ
白カビと青カビの良いところを持ち合わせたチーズ。白カビの特徴でとろりとやわらかく熟していきます。その中にマイルドな青カビがちりばめてあります。クリーミーで食べやすいので青カビチーズが初めての方にもおすすめです。クルミや干し葡萄と合わせたり、フルーティーなワインにも良く合います。
￥1,800 ～ ￥5,400
-
グランモンテオ
人気チーズが再入荷！
￥2,592 ～ ￥8,640
-
ゴルゴンゾラピカンテ
世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラ。このピカンテ(辛口)はしっかりした青かびの風味で組織もしっかりしています。
￥1,700 ～ ￥4,250
-
ロビオラボシナ 約240g
【5/18入荷予定】 牛乳と羊乳2種のミルクで作るソフトタイプ。さっぱりした優しい味わいです。
￥2,460
-
ストラッチャテッラ 約150g
【輸入再開！ 5/19-21お届け限定】 ブラータの中身だけを詰めた美味しいどこ取り！な逸品
￥1,480
-
モッツァレラディブッファラ 約125ｘ2入
【輸入再開！！ 5/19-21お届け限定】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,500
-
モッツァレラディブッファラ 約250g
【輸入再開！！ 5/19-21お届け限定】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,220
-
ブラータ 約330g
【輸入再開！！ 5/19-21お届け限定】 南イタリアから直送、出来立てをご賞味ください！
￥2,800
-
シロネ
濃厚な旨味！ 噛めば噛むほどミルクの甘みが口の中で広がります。
￥2,160 ～ ￥4,320
-
農家製ゴーダポワブル
農家製のゴーダに粒のまま入っている胡椒がアクセント
￥1,750 ～ ￥3,500
-
スカモルツァ パラフィーナ 桃型
南イタリアから、ステーキにして食べると絶品！スカモルツァ届きました。
￥1,728
-
ジャパン フレッシュクリームチーズ ハニーアップル＆カルヴァドス 150g
5/25（水）-29（日）にお届けします。 搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,300
-
ジャパン フレッシュクリームチーズ プレーン 150g
5/25（水）-29（日）にお届けします。 搾りたてのミルクで作る 本物のフレッシュチーズ！
￥1,080
-
ペコリノアルペペネロ
トスカーナ地方で古くから造られ現代でも多くの人達に愛されて続けている羊乳チーズ ペコリーノ トスカーナに粒胡椒を加えたハードチーズです。やはり1番の特徴は粒胡椒のピリッとしたスパイシーさで羊乳チーズのまろやかさ、風味との掛け合いが抜群です。
￥2,592 ～ ￥5,184
お買い物
読み物
